ALMUERZO Y CENA (dieta)

Hoy entrada rapidita, que tengo mucho trabajo.


Como sabéis, estoy a dieta, hoy os dejo una foto del mini bocadillo que me llevo al trabajo para almorzar y que me sabe a gloria. Y también de mi cena de ayer, rollitos de jamón york.



INGREDIENTES ROLLITOS:

• 2 Lonchas de jamón cocido



• 1 lonchas de salmón ahumado



• 1 palito de cangrejo (surimi)



• 1 loncha de queso bajo en grasa (tipo tranchete)

PREPARACION:

Extendemos las lonchas de jamón y colocamos encima de una de ellas media loncha de salmón y en un extremo colocamos el palito de cangrejo y enrollamos. Para el otro rollito hacemos lo mismo solo que en vez de palito ponemos sobre el salmón la loncha de queso y enrollamos.

A mi me gusta así tal cual, frío, pero se puede meter un poquito en el horno, también se le puede añadir dentro al rollito de queso un poco de orégano.

El bocadillo parece más complicado porque tienes que preparar el pan, pero es rapidísimo.

INGREDIENTES:

• 2 Cucharadas de salvado de avena



• 1 cucharada de salvado de trigo



• 1 cucharada de queso fresco batido 0%



• 1 clara de huevo



• 1 cucharada pequeña de levadura Royal

PREPARACION:

Yo lo hago en un tupper cuadrado, mezclo dentro del tupper todos los ingredientes con una cuchara. Le doy unos golpes sobre el banco de la cocina para que la mezcla quede repartida por igual y lo meto al microondas 1,5 minutos. Saco el tupper y cuando ya no quema despego del fondo la rebanada de pan. Solo queda cortarla por la mitad y rellenarla de lo que más te guste, bueno... de lo que te deje la dieta.