HOJALDRES DE CABELLO DE ANGEL

Hoy toca dulce. No me digáis que un café con leche calentito y un hojaldre de estos no son la merienda ideal.

Pues poneros el delantal, el horno a precalentar a 180º y en un momento los tenéis hechos y si ya no llegáis a la merienda de hoy, no importa, mañana estarán igual de buenos.

INGREDIENTES:

• 1 Lámina de hojaldre (Lidl)
• 1 bote de cabello de ángel (Mercadona)
• 1 huevo
• azúcar

PREPARACION:

Ya creo que os he dicho alguna vez que el hojaldre del Lild es de todos los que he probado hasta ahora, el que más me gusta, y creo que también el más barato. Cada lámina cuesta 0.95€ si no me equivoco, y me parece de mejor calidad que el de Mercadona o cualquiera de las otras marcas que he probado.

Para empezar cortaremos el hojaldre con forma de cuadrados de 10x10 cm, los colocaremos encima de un papel sulfurizado(papel de horno de toda la vida) y extenderemos en cada cuadrado una cucharada de cabello.

Batiremos el huevo y cerraremos los cuadrados juntando dos de las puntas. Pincelaremos con el huevo batido y le echaremos por encima un poco de azúcar en grano. Ahora los meteremos al horno que tendremos precalentado a 180º y los dejaremos cocer hasta que veamos el hojaldre dorado.

Si queréis, una vez fríos podéis ponerles por encima un poco de azúcar en polvo. Ya tenéis la merienda lista.

Esta foto de aquí abajo, es una foto de mi "huerto" creo que he descuidado un poco mis hierbas aromáticas :(