sábado, 19 de junio de 2010

COSTILLAS CON COCACOLA


Hoy hace una semana compartimos cena en casa con unos amigos de Bilbao, lo pasamos bien, siempre es agradable pasar un rato con ellos, aunque desgraciadamente no nos vemos mucho.
Pero además de pasar un buen rato hice un gran descubrimiento.
Me dijo Rosi mientras preparábamos la cena en la cocina: ¿Nunca has preparado costillas con cocacola? Están buenisimas prueba y verás.
Y hoy que he tenido un ratito, después de plantarle unas flores en el jardín a mi tía/suegra, me he decidido a probar y no podéis imaginar lo buenas que están y lo fáciles que son de hacer. Seguro que os va a sorprender su sabor.
INGREDIENTES:
  • 1 Kg de costilla de cerdo
  • 1 bote de cocacola (clásica)
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • aceite
  • sal

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 200º.

En una fuente de horno colocamos la costilla, la pincelamos con un poquito de aceite y le ponemos un poco de sal.

En un recipiente mezclamos la cocacola y la sopa de cebolla

Rociamos la carne con la mitad de la mezcla de sopa y cocacola y la metemos al horno.

Le damos la vuelta a los 20 minutos y le añadimos el resto de la mezcla. La dejamos cocer una hora aproximadamente(tiene que estar dorada) dándole la vuelta cada 20 minutos.

Que aproveche.

7 comentarios:

  1. jajajajja, de donde has sacado esta receta con Coca-Cola? lo primero q oigo :-)

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  2. Suena mal pero pruebalo y verás. P me decía ¿esto que lleva, miel? está buenisimo.

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  3. Muy interesante Lidia. Lo que no sé que es la sopa de cebolla, hay en Mercadona?? Como es?? es por probar a hacer las costillas.

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  4. Nuria, si que tienen en Mercadona, donde las sopas de sobre, es un sobre de la marca hacendado, yo usé esa.

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  5. lo q no haya en Mercadona... a los CHINOS! :-)

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  6. Que receta tan fácil, cuando lo haga ya te cuento.
    Eunice.

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  7. El tiempo depende del horno,y de la cantidad de costilla. La última vez que la hice la dejé 2 horas.

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